MENÚ CLÁSICO
ENTRANTES A COMPARTIR
Sardinas ahumadas sobre tomate concasse, aceitunas Kalamata y lascas de Idiazábal.
Sepia a la plancha con salsa ali-oli.
Ensalada de tomate con ventresca de bonito y vinagreta de cebolla tierna.
SEGUNDOS A ELEGIR
Paella Valenciana (pollo, conejo, judías verdes y garrofón).
Arroz del Señoret (langostinos, gambas, sepia y rape).
Arroz con pato y setas, aderezado con aceite de trufa.
Lomo de lubina con pochado de chalotas, piñones y espárragos trigueros.
Lomo alto de carne argentina Angus certificada.
POSTRE A ELEGIR
Cheesecake con puré de frutos del bosque / Sorbete de limón al cava con aroma de menta.
Café (incluido).
BEBIDAS
Agua mineral / Refrescos.
1 cerveza de bienvenida.
BODEGA (1 botella cada 2 personas)*
Cava: Gramona La Cuvee.
Vino blanco: Javier Sanz Verdejo en lías.
Vino tinto: Rioja Marqués de Murrieta Reserva / Ribera Antídoto.
*Si lo desea, disponemos de más opciones de bodega. Consulte con nosotros.
Precio por persona: 75,00 euros (IVA INCLUIDO)
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